Яндекс.Метрика

Черно-белое на красном

Опубликовано: Категория:  Фото Оставить комментарий

Butterfly garden, Luxembourg

Сад бабочек, Люксембург


Глазастики

Опубликовано: Категория:  Фото Оставить комментарий

Butterfly garden, Luxembourg


Чей слон?

Опубликовано: Категория:  Фото Оставить комментарий

Друзья, маленькая фотозагадка.

Постарайтесь  не залезая под кат догадаться, чья эта эмблема?

(подсказка: одна из известнейших автофирм мира )

Oldtimer Konz

Читать дальше


Железный ангел Трира (Германия)

Опубликовано: Категория:  Фото Оставить комментарий

angel, trier, germany


Аббатство Нотр-Дам-Де-Сан-Реми (Бельгия)

Опубликовано: Категория:  Замки, Путешествия, Фото Оставить комментарий
Аббатство Нотр-Дам-Де-Сан-Реми (Бельгия)

Когда речь заходит о траппистском пиве (более известном в народе как монастырское), то знатоки  сразу же вас «обрадуют». В мире не так много осталось монастырей, в которых монахи по-прежнему варят пиво.   Таких мест в Европе всего 8:  шесть из них находятся в Бельгии, одно — в Голландии и еще одно в Германии. Все остальные сорта, даже если на них написано монастырское, из аббатства и т.д. чаще всего являются «поделками», т.е. продуктами производства больших пивоварен, который купили известный бренд. Это как ни странно относится и к популярному в России «Лёффе».

Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, BelgiumНо разговор у нас сегодня пойдет о настоящем  траппистском пиве, которое варят   в Аббатстве  Нотр-Дам-Де-Сан-Реми, расположенном  рядом с бельгийским городком Рошфор. Я, в рамках своей затеи, посетить все траппистские аббатства Бельгии не смог отказать себе в удовольствии посетить сиё место.

Аббатство  было основано в 1230 году и производит пиво с 1595 года, но только для монахов. В монастыре постоянно проживают порядка пятнадцати монахов.

Существующая ныне пивоварня появилась в 1907 году, но пиво в ней стали варить позже. Помещения были построены в 1960. По строгим правилам принятым в монастыре, пивоварня закрыта для посетителей. Ввиду закрытости для внешнего мира информация о производстве пива весьма отрывочна и неполна.

«Интерес вызывает распорядок дня. Сусло начинает вариться в 3:30 утра. Около 7-ми утра добавляется хмель, а в 12 сусло фильтруется. Примерно в 5 вечера процесс варения заканчивается и при температуре 25 градусов начинается брожение. Бутилизация происходит при температуре в 28 градусов, так что процесс вторичного брожения в бутылке начинается гораздо быстрее.»   (текст с сайта beertop.ru )

Известными марками этой пивоварни являются: Rochefort 6, Rochefort 8, Rochefort 10

Монахи варят пиво в строго ограниченных количествах и не планируют увеличивать  масштабы производства в угоду спросу.  Посему — весьма рекомендую попробовать сей чудесный напиток, ежели где вдруг его встретите :)

Не забудьте заглянуть и неофициальный сайт аббатства.

А вот небольшая фотопрогулка по аббатству

Читать дальше


диджеридист

Опубликовано: Категория:  Фото Оставить комментарий

Иногда на улицах встречаются вот такие оригиналы.

Диджеридист на улицах Трира (Германия) . Герой субботнего поста :)

диджериду в трире

Читать дальше


А меж тем на дворе — лето…

Опубликовано: Категория:  Фото Оставить комментарий

Оригинальная клумба  в Саарбрюкенском зоопарке (Германия) by Magon


Средневековый фестиваль в Bernkastel-Kues (Германия)

Опубликовано: Категория:  Путешествия, Фото Оставить комментарий

Летняя пора — это не только проливные дожди в Европе, но и время всяческих средневековых праздников.

Вот на один из них мы и  попали. В городе Bernkastel-Kues(Германия). Правда через несколько минут начался ливень, который смыл всех и вся…

Но это уже другая история…
Читать дальше


Замок Буршайд (Люксембург)

Опубликовано: Категория:  Замки, Фото Оставить комментарий

Bourscheid, Luxembourg


39e Tour de Luxembourg: Veteran & Vintage Cars

Опубликовано: Категория:  Любопытное, Фото Оставить комментарий
39 vintage

В выходные вместе с моими друзьями, которые приехали  в гости,  отправились осматривать местную достопримечательность — средневековый замок Буршайд .
И надо ж такому случиться, что там проходил слет старых автомобилей под названием 39e Tour de Luxembourg: Veteran & Vintage Cars .
Надо сказать, что странности мы почувствовали еще на подъезде к замку, когда километров семь ехали за машиной времен 30-х годов прошлого века.
За сим умолкаю и смотрите сами.
Читать дальше


« Previous   1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 26 27   Next »