В старом портовом квартале Сент-Мало — фасад из серого гранита, арка и вывеска в виде руля с эмблемой. В центре — персонаж в зелёном фартуке, держащий ложку над морем. Текст на вывеске чёткий: «Le Saphir» («Сапфир»). На стене здания в Сент-Мало — вывеска в виде корабельного руля с круглым щитом, где изображён человек в зелёном фартуке, держащий ложку над морем. Надпись «Le Saphir» выполнена синими буквами на фоне волн. Стены из местного гранита, арка под вывеской — типичная для исторического центра города. Внизу видны окна с деревянными решётками, узоры на стеклах напоминают морские символы.