В Сент-Мало, у входа в лавку или кафе, на старой деревянной поверхности — ручная роспись лобстера и фраза про бретонскую принадлежность. Текст чёткий, с намёком на местную гордость. На деревянной панели в Сент-Мало — рисунок лобстера с яркой синей раковиной и надпись «IL EST BLEU MAIS IL EST BRETON». Видимая часть текста сохранена дословно, как на вывеске: «Il est bleu mais il est breton» (Он синий, но он бретонец). Рисунок выполнён вручную, с тонкими брызгами краски и следами износа — типично для морских лавок региона. Лобстер изображён в воде, среди камней, с акцентом на его характерный цвет и происхождение.