В Ershovе в 1967 году стартовал строительство Саратовского обводнительно-оросительного канала — последнего крупного проекта советской мелиорации в регионе. На стенде сохранились снимки техники, планы и портрет Ивана Петровича Кузнецова, героя Труда. В Ershovе, 13 августа 2026 года, на информационной доске показаны документы и фотографии по строительству Саратовского обводнительно-оросительного канала, начатому в 1967 году и завершённому в 1972. Виден знак «Всесоюзная уличная КОЛХОЗНАЯ САРАТОВСКИЙ КАНАЛ» и текст о роли Ивана Петровича Кузнецова, героя Социалистического Труда. Работы проходили на восточной окраине, где появились новые улицы и дома, а город получал озеленение и инфраструктуру для борьбы с засухой.