В центре выставки — чёрный манекен в белом фартуке, на котором чётко видна надпись «Salon du Chocolat» и рисунок шоколадного десерта. Табличка указывает направление к бородинским шоколадным изделиям. На выставке Salon Du Chocolat в Москве стоит чёрный манекен в белом фартуке с надписью «SALON DU CHOCOLAT» и изображением кондитерского изделия. На груди прикреплена табличка: «ПО БОРОДИНСКИМ ШОКОЛАДНЫМ ИЗДЕЛИЯМ — НАПРАВЛЕНИЕ В ПРАВО». Фартук дополнен рисунком шоколадной капли, зелёного листа и стружки. Освещение выставочное, фон — стены и конструкции павильона.