Внутри винного погреба Castello Di Amorosa — деревянные бочки с информационными табличками о американских винодельческих регионах, включая Oakville AVA и Chiles Valley District AVA. Каменные стены и полки с бутылками создают атмосферу старинной винодельни. В погребе Castello Di Amorosa, построенном в стиле итальянского замка, выстроены бочки с табличками, на которых чётко видны надписи: «Oakville AVA» и «Chiles Valley District AVA». На одной из табличек указано: «The Oakville AVA is an American Viticultural Area located in the Napa Valley and centered around the town of Oakville, California», а также упоминается «Mendocino Mountains». Другая табличка содержит описание «Stags Leap District AVA» и «Yountville». Бочки стоят на деревянных подставках, за ними — каменная кладка и полки с прозрачными стеклянными банками.